Beitragende Person
- Kretschmer, René BetreuerIn der Hochschule Mittweida
Effekt sahneabhängiger Parameter auf die Qualität von Schlagsahne zur Spezifizierung der Prüfverfahren der DIN EN 60619
Bachelorarbeit
Beitragende
Name des Studierenden
- Tom Thoralf Fritzsche
Zeit
Abschlussdatum
- August 15, 2020